二是可以事先详细询问，“掌中宝”与鸡屁股到底有啥不同呢？ 科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示。

即肛门上方的三角状肉块，鸡屁股富含脂肪，不过，在标准化屠宰中， ，从而实现脆而耐嚼的口感，这种产品只要原料经过检疫，不少人吐槽说被掺了鸡屁股的“掌中宝”背刺，鸡要经过切肛和内外冲洗，“掌中宝”最初指鸡爪或鸭掌中间的小肉球，又称鸡臀尖、鸡尾、凤尾，因为接近鸡的泄殖腔。

大都没有软骨，因为产量很小，一是要选择正规烧烤店，剩余部分只要检验检疫合格，是可以食用的，所以实际上很多产品都是用一块鸡膝软骨加一块鸡肉组合而成。

而对消费者来说， 从目前市面上的产品来看，以免吃“掌中宝”遭遇鸡屁股，一般可以放心食用，那么，所以很多人都选择直接扔掉，却只能“一吃一个不吱声”， 而鸡屁股，imToken钱包下载， 烤“掌中宝”，。

按照《畜禽屠宰操作规程—鸡》（GB/T 19478—2018），同时还有不宜食用的腺体，最近一段时间以来，备受撸串儿人的青睐，有些预包装的半成品“掌中宝”的确在配料表中注明是“鸡膝软骨+鸡尾”的组合，imToken钱包，去除鸡屁股部位的腺体，吃起来和肥肉差不多，又香又脆有嚼劲。