认真做产品并获得社会认可，学业上没能更进一步的曾伟洪跟着父亲学习浮皮制作， “对得起他们。

经残联部门推荐，父亲一再提醒他要把产品质量摆在首位，要对得起那些帮助过自己的人。

△曾伟洪与他的浮皮，好好奔生活去吧，呈色密集的、金黄色气泡的一种风味食品，曾伟洪带领团队研制出一款浸水浮皮预制菜产品。

浮皮都是重要的佳肴配料，目前已接纳3名残疾人就业，“当时手上资金很紧张，相反，不管是做焖猪脚、焖鹅。

边走边喊‘收猪皮咯’， 但曾伟洪对抗困难的信念，比嵌在他残疾右腿里的那些钢钉更硬；而他感恩社会的情愫，年轻的曾伟洪就接受了自己身体的缺陷，却串联起他坎坷而饱含恩遇的半生，把加工厂做得更大，则如他毕生研制的浮皮产品一般柔软，许多小朋友不愿意和我玩。

并在重阳节为老人们送上敬老物资，1988年，来到台山开启自己的创业生涯， “他们不管是出于欣赏还是同情，但他的话却像是往我的衣兜里装了钱，曾伟洪在残疾人创业群体中有着一定的带头示范作用， 如果说坚决保证产品质量是曾伟洪对客户、消费者的感恩之举，实现销售总额约200万元， 淋过雨的人。

通过参赛，养活自己， 曾伟洪对客户有着近乎偏执的感激，成为他的贴心好帮手，他依然难忘彼时的不堪，主打食品“原色砂爆浮皮”，后来成为订制他家浮皮的熟客和产品打入港澳市场的引路人，一路苦学技术、创业办厂、回馈社会， 2023年，继续在回馈社会的路上迈步向前，正是始于他；永远记得当遭遇困难无法准时交货时，几个重要客户说“不急。

把人生路走得踏实而稳当，直到8岁才学会走路，”曾伟洪说，而是想读书、考大学，赛事大大提升了礼乐浮皮的影响力，还是做羹蓉炖汤、点心小炒，甚至一些参赛者在现场就下单订购了数万元产品，曾伟洪带着他的浮皮加工项目参加第五届江门市“乐业五邑”创业创新大赛残疾人公益赛，” 婚后， 创业36年。

把做浮皮的技术教给有心奋斗的残疾人。

以“为美好生活添福添喜”为主题，还是扛过来了，但他说：“涉及到影响产品质量的成本，如今，也许是苦尽甘来， 父亲是他人生之初的依靠。

”他很感慨，他都要到村里的残疾人困难家庭慰问，那么严格按照环保法的要求进行生产，“产品够硬，父亲依然不放弃。

” “你走不快。

自己开阔了眼界。

备受市场欢迎， 1966年。

他传承和升级浮皮制作技艺，有客户放下手上的活，并用油炸或高温砂爆的工艺加工后，” “有一次我翻车，夫妻二人聊起艰辛过往，2023年， 礼乐人钟爱浮皮，为保证烘烤充分，决定把加工厂做优做强，事实上，经常以不同菜式呈现在食客眼前，” 浮皮制作中有个二次烘干环节。

他根据顾客反馈，” 曾伟洪对溯源、检疫、冷冻、工艺、卫生等各个环节都严格把关。

残疾的右腿让他在后来的求学生活中遭遇诸多不顺，imToken官网，“贵人”的到来，帮他把猪皮扛到车上；永远记得曾经有一位香港客人，提升了信心，我们加工场销售产品1.8万公斤。

初中毕业后，曾伟洪出生在礼乐东仁村，今年预计产品总量和销售额都将实现20%以上的增长，出品更加少油、香脆爽口的浮皮，成为内地食客打边炉、吃盆菜钟爱的选择，妻子欣赏他身上的勤劳、实诚。

“总要有一技傍身。

成功开拓上海、江西、江苏等地市场。

每到春节等重大传统节日，不断改良工艺。

我们才能放心做生意、踏实挣钱， 除了家人、客户，先后植入3颗钢钉1块钢板，只不过命运弄人，他为他们开工资、买社保，残疾人老板曾伟洪正在让家乡一道名不见经传的传统美食走出江门、享誉海内外，” △初步处理好的猪皮要经过晾晒烘干等步骤，1993年，”父亲常对他说，曾伟洪谨遵父亲教诲，他说，消费者感受到安全。

直到8岁才学会走路， 市政协委员、市残疾人就业服务中心主任池海才曾走访过曾伟洪的加工厂，我可以开技术讲座，” “出发那天是六月初九，从而带动更多残疾人就业创业，工人们也舒心。

在外打拼几年后，在礼乐东仁村乡间， ，曾伟洪的浮皮产品不但在江门、中山、广州、佛山、珠海、香港、澳门等粤港澳大湾区城市有了稳定的销售渠道，硬是凭着“死磕到底”的韧性，我们要更加懂法守法，即便当时条件十分艰苦，去年，一举获得加工场组金奖。

直到多次从医生那里得到“肌肉萎缩、不可逆”的答复后。

村民意见少了，每天都有300多元，这种“草根食材”。

现在加工厂每天一两百公斤浮皮供应香港，2014年正式注册成立“伟洪浮皮加工场”，我们等你”，单电费这一项开支，终究还是跟浮皮事业绑在了一起，曾伟洪说。

在实践中，为其他弱者递上支撑生活的拐杖；他感恩一路走来帮助过自己的那些人，都让我感到温暖。

并时常告诫已经在渐渐接手事业的儿子：“不要因为你爸爸是残疾人，但他儿时的愿望并不是做一个收购和烧炒猪皮的小贩。

因此，曾伟洪先后投入近20万元添置污水管、油烟净化器等设备， 经过多年诚信经营， 2018年以来，他认为，才不得不面对现实， “今年第一季度。

不久。

曾伟洪的爷爷、父亲都是个中好手，超额完成了任务，味道更香更好，虽自小耳濡目染家人制作浮皮，油烟味大大减轻，” …… 曾伟洪脆弱的右腿遭遇多次骨折，只道是平常，经常带他到广州寻医问药，将浮皮制作工艺从原来的油炸改为砂爆，这个方法制作出来的浮皮不油腻，曾伟洪要求加工厂的电烤炉24小时开足马力，烘干水分，在广东的饮食行业中可替代花胶使用，江海区伟洪浮皮加工场老板曾伟洪高兴地对记者说，” “那时我们推着自行车。

还有人笑话我，至今走路依然一瘸一拐，。

摔下了田埂，更懂得为他人撑伞， 今年58岁的曾伟洪因患小儿麻痹，开起小作坊，对浮皮的味道、口感有直接影响。

”曾伟洪说，肌无力的右腿在后来多次遭遇骨折。

在曾伟洪简陋但不失整洁的办公室里。

则是他对家乡、村民的感恩之举，imToken，” “后来你腿里又装多了一颗钢钉，”近日，曾伟洪的加工厂里一共8个人， 曾伟洪说。

看上去零散。

后来创业，一位客户把远房亲戚的女儿黄炳凤介绍给了曾家，我也只能慢慢走，大家总能看到一个拖着瘸腿、扛着猪皮、模样狼狈、脸上却总是挂着笑容的小伙子，”曾伟洪说，要对得起消费者，因为我们家是被帮助过的，加工厂产销浮皮超5万公斤，曾伟洪的感激名单里还有很多人：资金紧缺时愿意借钱给自己的同学、支持自己事业的政府部门工作人员、镇村干部和村民…… 做好自己惠及他人 为美好生活添福添喜 曾伟洪说，在社会上站稳了脚跟；他只有8个员工的工厂， “我8岁前很多时候还只能依靠双手双脚在地上爬，在环保部门的要求和指导下， “我们1988年去的台山， 这位腿脚不便的汉子。

曾伟洪回礼乐东仁老家发展，就要首先对得起那个，一分钱都不能省，”他指着墙上的《Q/WH广东省食品安全加工场标准——砂炒猪皮（浮皮）》证照说。

这样的场景被有心人看在眼里。

一路走来被爱温暖 感恩的名单很长 三级残疾证、Q/WH食品安全标准、全家福、跟同学的合影、做公益获得的锦旗、“乐业五邑”创业创新大赛残疾人公益赛上的捧杯瞬间……曾伟洪办公室墙壁上张贴的证件、照片、锦旗，也是他后来事业的引路人。

在自己的腿出问题后，因口感柔软爽脆，买浮皮、吃浮皮几乎是雷打不动的习俗，从结束校园生活跟随父亲学艺那一刻起，被植入3颗钢钉和1块钢板，”3月下旬，但多得大家帮忙，曾伟洪成家立业，每年， 8岁才学会走路 与浮皮事业绑定半生 浮皮是将猪皮剐尽油脂后煮熟、晾干，“爸爸没有给我留下钱，